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Product code: 8002461900471
Crema di Asparagi – 200gr
5,00 €
La Crema di Asparagi di Lucia Iannotta è un paté ottenuto dai migliori Asparagi selezionati accuratamente da lei, con aggiunta di olio extra vergine di oliva, è preparata secondo la ricetta di famiglia nel laboratorio dell'azienda.
I Germogli di asparago verde, che sono le punte degli asparagi, vengono raccolti a partire da gennaio, quando spuntano dalla terra.
Raccolti direttamente dai campi e lavorati dal fresco, la preparazione avviene nell'arco della stessa giornata.
L'asparago ha un sapore dolciastro e delicato, questa crema è indicata su bruschette per antipasto e aperitivi ma anche nella preparazione di primi piatti.
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